Depuis l’âge
de 17 ans, je fabrique des petits chocolats et bonbons artisanaux.
J’ai commencé, lors de mon premier emploi dans une boutique
d’aliments en vrac, à expérimenter avec les ingrédients
variés que l’on offrait et j’y ai pris grand plaisir.
Aux occasions spéciales, j’offrais à ma famille
mes petits chocolats et bonbons qui sont vite devenus populaires.
C’est pourquoi lorsqu’on songeait à démarrer
la confiserie, j’y ai vu l’occasion parfaite de pouvoir
élaborer mon passe-temps et appliquer mes connaissances.
Aujourd’hui, je fabrique mes truffes et bonbons avec les meilleurs
ingrédients disponibles en passant par les chocolats purs Belge,
Français et Suisse, de la vraie crème, du vrai beurre
et de vrais alcools. Tout est fait à la main en petite quantité
juste pour vous.
Notre sélection varie selon la demande, voici donc une liste
partielle
de nos bonbons.
Bâton de guimauve et
chocolat foncé,
Tire Éponge Classique,
Croquants aux arachides,
sucettes, etc.
